こんにちは、理子です
ずいぶん暖かくなってきましたね✨
今週は、バーボンのBULLEITのご紹介です
フランスからアメリカに移住してきたオーガスタス・ブレット氏が母国のブランデー造りの知識を応用してバーボン造りを始め、1830年に最初のバッチを作ったといわれているこのバーボン
ライ麦を多く使っているのが特徴で、バーボンらしいバニラやキャラメルの甘い香りの中に、黒胡椒のようなスパイス感があり、飲み口は意外なほどドライでキレがあります
「バーボンは少し甘すぎて…」という方にもぜひ試していただきたい一本です
飲み方は、ストレートでゆっくり、ロックで表情の変化を楽しむのもおすすめです
我らがオーナーの宮子さんが昨年夏とても気に入っていた、B.L.Tというロングカクテルもおすすめです
バーボン、トニックウォーター、レモンで作るこのカクテルはとても爽やかでそれでいて味わい深く、これからの季節にぴったりです
今週も月曜日から金曜日まで毎晩18時から23時30分まで、みなさまをお待ちしております♪
Hello, Riko here.
It’s finally starting to feel much warmer outside ✨
This week, I’d like to introduce Bulleit Bourbon.
It’s said that Augustus Bulleit, who emigrated from France to America, began making bourbon by applying the brandy-making knowledge he had brought from his homeland, creating the first batch in the 1830s.
One of Bulleit’s defining characteristics is its high rye content. Alongside the classic bourbon notes of vanilla and caramel, you’ll also find a distinct black pepper-like spice. The finish is surprisingly dry and crisp, making it a very approachable bourbon even for those who usually find bourbon a little too sweet.
It’s wonderful enjoyed neat for a slow sip, or on the rocks to experience how the flavors evolve over time.
We also highly recommend the B.L.T., a long cocktail that our owner Miyako especially loved last summer.
Made with bourbon, tonic water, and lemon, it’s refreshing yet full of character — perfect for the coming season.
We’ll be here as usual this week from Monday through Friday, 6pm–11:30pm.
We look forward to welcoming you all ♪
bar miyako 