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こんにちは、理子です 今週ご紹介するのは、先日ストーリーでもちらっとお見せしたカルヴァドス・ペイ・ドージュです。フランス・ノルマンディー地方で造られる、りんごのブランデーです。 実はこのボトル、とてもユニークな造り方をしています。 春、小さなりんごの実がまだ枝についている頃にガラス瓶をかぶせ、そのまま木の上でりんごを育てます。 成長したりんごは瓶の口より大きくなるため、収穫後も瓶の中に残り、その後カルヴァドスをゆっくり注いで仕上げられるのです。 ひとつひとつ自然が育てた、世界にひとつだけのような特別な一本。bar miyako living のボトルには、一際大きなりんごが入っています。 グラスに注ぐと、やさしいりんごの香りと、まろやかで上品な味わいが広がります。 「今日は少し違う一杯を楽しみたいな」 そんな気分の夜に、ぜひ味わってみてください。 今週も皆さまとお会いできるのを楽しみにしております。 Hello, Riko here! This week I’d like to introduce a Calvados that some of you may have spotted in my Instagram Stories recently. Produced in Normandy, France, Calvados Pays D’Auge is a brandy made from apples—but this particular bottle has a rather…