Tag: yumarrest
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New gins from 2026 Yokohama Whisky & Spirits Festival
今日は横浜で開催されたウィスキー&スピリッツフェスティバルにて、のとジンの生産者・松田さんのブースのお手伝いとして、第4部に参加してきました。 「のとジン氣」「のとジン願い星」、新作の「CHA CHA CHA」、そして「ヴィクトリーウォッカ」に加え、元祖NOTO GINを蒸留していたウェールズのIn The Welsh Wind Distilleryより「シグネチャースタイルジン」と「パロ・コルタード・シェリーカスク」を試飲と販売を通してご紹介。 そして今回、bar miyako にこれまでなかった「CHA CHA CHA」と「パロコルタード」を新たに入手しました。 さらに、ずっと気になっていたブルーラビット蒸留所のキャロットケーキジン、ヤマレストのとっても危険（?！）なジンも。 詳細はこれから少しずつみなさまにお伝えして行けたらと思いますが、お店でもぜひ。 今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 Today I had the pleasure of being a part of the 2026 Yokohama Whisky & Spirits Festival, helping at the NOTO Gin booth alongside producer Matsuda-san. We showcased the signature “Noto Gin Ki,” the slightly sweeter “Noto Gin…
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japanese flavored spirit: yumarrest geisha coffee
京都「Motoki蒸研」が手掛ける yumarrest（ヤマレスト） シリーズ。bar miyakoではこれまで、緻密なIndustrial Ginや遊び心あふれるRamune Ginをご紹介してきましたが、ついに待望の第3弾が入荷しました。 今回の主役は、世界最高峰のコーヒー豆「ゲイシャ」です。通常のコーヒーリキュールとは違い、ジュニパーなしの米焼酎ベースにゲイシャ豆を漬け込んで蒸留した一本です。 京都の「粉屋珈琲」が焙煎した希少な豆を贅沢に使用。元木氏の蒸留技術により、コーヒー本来の華やかでフルーティーな香りだけを透明な雫に閉じ込めました。見た目はクリアですが、一口飲めば驚くほど芳醇なコーヒーのアロマが広がります。 カフェインの影響もほとんどないため、夜が更けてからの一杯にも最適。 進化を続けるYumarrestの世界を、ぜひカウンターでお楽しみください。 今週は平日の19時〜25時まで営業しております。また、今週で姉妹店 bar miyako livingを支えてきたスタッフ2名が卒業します！ぜひ彼らにも会いに遊びにいらしてください！ For those who have been following our journey with Kyoto’s Motoki Distillery, you’ll know we are big fans of their “Industrial” precision. After the classic Industrial Gin and the nostalgic Ramune Gin, we are thrilled to welcome the third member of…
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gin: yumarrest ramune
日本の夏といえばお祭りと花火とラムネ、ですね。 昨年ご紹介した、京都発のクラフトジン Yumarrest（ヤマレスト）のラムネ味のジンがついにbar miyako にも！ 甘くてどこか懐かしいラムネの味わいに、しっかりとしたジュニパーの余韻と、48度ならではの力強さが重なり、子どもの頃の記憶と、大人になった今の味覚を静かに呼び起こします。 ソーダ割りやトニック、ソニックなどですっきりと爽やかに楽しめます。気になる方はぜひ店頭でお試しください。 今週は平日19時〜25時で営業しております。なお姉妹店の bar miyako living は、木・金をお休みとさせていただきますが、本店は金曜日まで休まず営業いたします。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 Summer in Japan means festivals, fireworks… and ramune, that fizzy Japanese lemonade that comes in an iconic marble-stopped bottle. We’re excited to announce that Yumarrest Ramune Gin, the nostalgic-yet-bold release from Kyoto’s craft gin maker Yumarrest , is now available at bar miyako.…
bar miyako 