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ーー「本当のギムレットはジンとローズのライム・ジュースを半分ずつ、他には何も入れないんだ」（レイモンド・チャンドラー『長いお別れ』村上春樹訳） 今週は bar miyako living でもご紹介しているカクテル「ギムレット」。本店 bar miyako では、少し甘めで、それでもどこかハードボイルドなレイモンド・チャンドラー風ギムレットもご用意しています。 ドライに決めるもよし、甘めに酔うもよし。お好きなギムレットをどうぞ。 —“A real gimlet is half gin and half Rose’s Lime Juice and nothing else…”(Raymond Chandler, The Long Goodbye) This week at bar miyako living, we’re featuring the classic gimlet.And at our main bar, bar miyako, you can also enjoy a slightly sweet—yet still unmistakably hardboiled—Chandler-style…