Tag: notogin
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bar miyako living: the margarita soda
今週はJJより、「のトニック塩＜無糖＞」を使った新しいスタイルの「マルガリータ・ソーダ」をご紹介します。 テキーラにライムジュース、ホワイトキュラソーを合わせたクラシックなレシピに、ソーダを加えて軽やかに仕上げた一杯。ライムの鮮やかな酸味とほのかな甘みはそのままに、炭酸の爽快さが全体をすっきりと引き立てます。 本来はグラスの縁に塩を添えるマルガリータですが、当店ではあえて塩をまとわせず、のとジンより「のトニック塩<無糖>」を使用することで能登の海塩が生み出す自然なミネラル感を活かしました。テキーラとライムのシャープな組み合わせに、繊細な塩味と泡のきらめきが重なり、澄んだ余韻を楽しめます。 シンプルだからこそ素材の輪郭が際立ち、のトニックの持つ自然な旨みが、クラシックカクテルに新鮮な表情を与えてくれる一杯です。 今週は通常通り月曜日〜金曜日の19:00~23:30で営業しております。皆様のご来店お待ちしております。 This week from JJ: Our refreshing new take on the classic Margarita, the Margarita Soda, crafted with Noto-nic Shio (non-sugar sea-salt infused soda) from Noto Gin. Our base follows the traditional recipe of tequila, lime juice, and white curaçao, but it then tops the cocktail up with soda for a…
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thank you matsuoka-san!
昨夜、TOKIOの松岡昌宏さんがご来店、お連れ様とNOTO GINを飲んで能登を応援してくださいました！(まるまる1本空きました😮) ジンの生産者の方にお伝えしたく、勇気を出して写真をお願いしたところ快諾してくださったのみならず、「SNSにもあげていいよ！」と投稿許可までも💕本当にありがとうございます。 アド街がご縁の出会いですが、いつお会いしても気配りと気遣いに長けた、本当に爽やかで素敵な松岡さん。心より感謝申し上げます！ We had the pleasure of having Japanese musician and actor Masahiro Matsuoka from the band TOKIO back in the bar drinking NOTO GIN to support the peninsula’s recovery. I asked if I could take a photo to send to the gin’s creator and not only did he say yes but he…
bar miyako 