Tag: jamesbond
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cocktail: from kyoto with love
今週は、京都のクラフトジン「季の美」を使ったオリジナルカクテルのご紹介です。 クラシックカクテル「ラストワード」をベースに、マラスキーノの代わりに「季の梅」(プラムアンドベリーリキュール）を合わせ、グリーンシャルトリューズとライムで仕上げました。華やかで甘酸っぱく、それでいて静かに重みのある一杯です。 カクテル名の「京都より愛を込めて」は、オーナーの宮子が愛してやまないジェームズ・ボンドシリーズ第2作『ロシアより愛をこめて』へのオマージュ。そして、実は宮子自身も京都生まれ（育ちは違いますが）という小さなご縁から名付けました。 映画の余韻と、ほんの少しの個人的な背景を込めて。よろしければ、今週の一杯にぜひ。 This week’s original cocktail features Ki no Bi, a craft gin from Kyoto with a clean, delicate profile. A twist on the classic Last Word, this version swaps out maraschino for Ki no Bai plum and berry liqueur. Green Chartreuse and lime round it out, creating a bright, bittersweet, and layered…
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cocktails: james bond’s first drinks
ジェームズ・ボンド007といえば「マティーニ」のイメージが強いですが、実は1953年のイアン・フレミング原作『カジノ・ロワイヤル』で彼が最初に注文するカクテルは、マティーニではなくアメリカーノ。 夕方の早い時間だったため、軽めで苦味の効いたカンパリベースのこの一杯が選ばれたのです。 ちなみに、2006年のダニエル・クレイグ版映画『カジノ・ロワイヤル』では、ボンドがリゾート地で最初に注文するのは「マウントゲイのソーダ割り」。しかし、実際に手渡されるのはラムコークという遊び心のあるシーンも印象的です。 マティーニはちょっと強すぎる…という方も、ボンド的エッセンスを感じたいならこのあたりから試してみてはいかがでしょう？ James Bond is famously associated with the martini—but in Ian Fleming’s original 1953 novel Casino Royale, the very first drink Bond orders isn’t a martini at all. It’s an Americano, chosen because it was still early in the evening, a lightly refreshing drink made with Campari and sweet vermouth. In the…
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cocktail: vesper martini
English follows Japanese 「ゴードンを3、ウォッカを1、キナ・リレを1/2。氷でよくシェイクして、薄くスライしたレモンピールを一枚……わかったか？」 これは『カジノ・ロワイヤル』のポーカーシーンで、ジェームズ・ボンドが考案したカクテルのレシピ。一仕事終えた後、祝杯をあげるボンドと英財務省の女性、ヴェスパーとの間にこんなやりとりが行われます： ボンド：「そうだな……ヴェスパーと名付けよう」ヴェスパー：「後味が苦いから？」ボンド：「いや、一度味を知ると、それしか飲みたくなくなるから」 007ファンが集う bar miyako で一番人気のカクテルといえば、やはりこの「ヴェスパー・マティーニ」。愛する女性の名前を冠したこの一杯は、映画や小説を知っている人にとっては特別な意味を持つはずです。（こんなセリフ、真顔で言えるのはボンドだけですね…笑） ご興味のある方は、ぜひお店でお試しください。 “Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?“ This is the cocktail James Bond invents in Casino Royale, during a tense poker…
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rum: blackwell 007 edition
今週は「007 ノー・タイム・トゥ・ダイ」の公開に合わせて発売されたブラックウェルの限定版ジャマイカンラムのご紹介です！ ブラックウェルとは、レゲエ界の巨匠ボブ・マーレイを発掘し、レゲエを世界に広めた功労者とされるアイランドレコードの創始者クリス・ブラックウェルが手がけたラムブランドで、ノー・タイム・トゥ・ダイではジェームズ･ボンドがジャマイカでくすぶっている時に住んでいる家に登場！ さらにこのブラックウェル氏は、晩年ジャマイカに住んでいた007シリーズの作者イアン・フレミングとも親交があり、フレミング氏のジャマイカの豪邸「ゴールデン・アイ」の現所有者でもあります。007と縁が深い！ 今週は平日の19時〜25時まで営業しておりますので、甘くてスパイシーで妖艶なブラックウェルラムを飲みながら007に思いを馳せてみませんか（笑） Good news for James Bond fans! We now have the 007 Limited Edition of Blackwell Fine Jamaican Rum, an aged dark gold rum created to celebrate the release of No Time to Die! Blackwell rum was created by Chris Blackwell, the founder of Island Records known for discovering Bob Marley, and…
bar miyako 