Tag: hokkaido
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gin: ohoro japanese peppermint
新潟の銘酒「八海山」を手がける八海醸造が、北海道ニセコに構えるニセコ蒸溜所。その看板ジン「ohoro」の限定エディション、ohoro Japanese Peppermint を入荷しました。 ニセコ産の和種ハッカを主役ボタニカルに据えた限定品で、ペパーミントの存在感は相当なもの！ 清涼感が強く、好き嫌いが分かれる可能性が高い個性派ですが、ソーダ割りにするとその清々しさが際立って、蒸し暑い夏にぴったりの一杯になります。 ミントが好きな方、個性的なジンを試したい方、ぜひ。 From the makers of Hakkaisan, one of Niigata’s most celebrated sake brands, comes Niseko Distillery in Hokkaido. We’ve recently added a limited-edition release of their flagship gin: ohoro Japanese Peppermint. Made with Niseko-grown Japanese peppermint as its signature botanical, this is a gin where the mint makes a…
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hokkaido gins: yuki no mado & ruth
bar miyako に、北海道の個性が光る2つの新しいジンが加わりました。 雪の窓 :大雪山の清らかな地下水が流れる東川町で生まれたジン。「雪の窓」という名の通り、トドマツの爽やかな香りと米麹の柔らかな甘みが、しんしんと降る雪を眺めているような静寂を感じさせてくれます。 Ruth Gin (ルース・ジン) :鷹栖（たかす）蒸留所が手掛けるこのジンは、『菊と刀』の著者ルース・ベネディクトへのオマージュ。その名の通り「食用菊」をキーボタニカルに使用し、リコリスなどのスパイスが重なる、華やかで奥行きのある味わいです。 静かな森の息吹か、それとも知的な花の香りか。今夜はどちらの北海道を楽しみますか？ 今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 We are excited to welcome two very different, very special gins from the north to our shelves at bar miyako. Yuki no Mado (Snow Window) : Distilled in the snowy town of Higashikawa, this gin is like a deep breath of winter air. It’s…
bar miyako 