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グラスで味わうケーキ：ブルーラビット蒸留所の「キャロットケーキ・ジン」 田園調布のマイクロディスティラリー、Blue Rabbit が手掛ける「Exceedingly Good Carrot Cake Gin（キャロットケーキ・ジン）」が、 bar miyako の棚に仲間入りしました。 一本一本、丁寧に手作業で造られるこのジンは、まさに”グラスの中のキャロットケーキ”。スパイスの温かみ、にんじんの土っぽい甘さ、そしてどこかケーキを頬張ったときのような幸福感。口に含んだ瞬間、思わず笑顔がこぼれる、そんな不思議な一本です。 今回はこのジンのために、クラシックカクテル「グラスホッパー」からインスピレーションを得た特別な一杯をご用意しました。ミントのさわやかさの代わりに、キャロットケーキらしいスパイスと大地の香りをまとった、予想外なほど奥深いデザートカクテルです。 ジン好きの方も、甘くて不思議な夜を探している方も、穴の奥へと続く扉はグラスの中にあるかもしれません。bar miyako で、”液体のケーキ”をどうぞ。 Something wonderfully strange has arrived on our shelf. “Exceedingly Good Carrot Cake Gin” comes from Blue Rabbit Distillery, a small handcrafted operation tucked away in Denenchofu, Tokyo. Each bottle is made with the kind of quiet obsession that tends…