Tag: bourbon
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bar miyako living: horse with no name
今週はDJより、「Horse with No Name（ホース・ウィズ・ノー・ネーム）」 のご紹介です。 テキサス生まれのバーボンをベースに、世界で最も辛い唐辛子と言われる “Habanero” のエッセンスを加えた、唯一無二のスパイシー・スピリッツ。 甘いバニラとキャラメルの香りに、苦味を帯びたスモーキーさ、そしてハバネロ由来の心地よい刺激。舌の上でまろやかに広がりながら、最後にふっと熱を残す—そんなクセになる味わいです。今夜の一杯に、新しい刺激を求めるあなたへ。 bar miyako living でお楽しみください。 本年も格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。皆さまとの時間が、私たちにとって何よりの励みとなりました。来年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます🐴✨ This week at bar miyako living, we’re featuring the “Horse with No Name”. (photo and text by DJ) Built on a Texas-born bourbon base and infused with the essence of habanero—one of the world’s hottest chili peppers—this spirit delivers a truly…
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bar miyako living: 777 (triple seven)
今週は、DJによるbar miyako livingオリジナルカクテル「777（トリプルセブン）」のご紹介です。 ベースは、ハバネロを漬け込んだウイスキー。クラマトジュースにオリーブの漬け汁とオリーブオイル、そして“シナモンといちじくを漬け込んだバーボン”。辛味、塩味、仄かな甘みが静かに交差し、深みを描く一杯です。 口に広がるのは、スモーキーでビターな大人の味わい。マティーニのようでいて、より自由で、どこか危うさすら感じさせる。 この一杯が当たりか外れか、それさえも愉しむのが、大人のたしなみ。変わり映えのしない日常に、ルールのないギャンブルを試してみてはいかがでしょうか。 This week at bar miyako living, we’re featuring our original cocktail, “777”, created by DJ. The base is whiskey infused with habanero. Mixed with Clamato tomato juice, olive brine and olive oil, and a touch of fig and cinnamon bourbon. A quiet blend of spice, saltiness, and a subtle…
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bourbon: blanton’s (john wick’s painkiller)
English follows Japanese 大好きなバーボン「ブラントン」のご紹介です。シングルバレル製法によって樽ごとの個性がしっかりと活かされた芳醇な味わいはもちろんのこと、それ以外にも惚れポイント満載のバーボンです。 まず、ボトルキャップにはケンタッキーダービーにちなんだサラブレッドの姿が。全部で8種類あり、それぞれに「BLANTON’S」のアルファベットが刻まれています。順番に並べると、競走馬がスタートし、疾走し、ゴールするまでの流れを再現できるという、コレクター心をくすぐる仕様。 そして、映画好きにはおなじみですが、ブラントンといえば『ジョン・ウィック』。第一作ではモルヒネの代わりにスタンダードラベルを、第二作ではイタリア・ローマのホテルでグリーンラベルのスペシャルリザーブを口にするシーンが登場します。このグリーンラベルは、実はヨーロッパ輸出向けに造られた特別仕様。映画の中で登場するのも納得です。 そんなロマン溢れるバーボンが気になる方は、ぜひお店でお試しください。 This week we’re featuring one of our all-time favorites: Blanton’s Bourbon—the rich and smooth single barrel bourbon that’s full of flavor and character. Beyond the taste, Blanton’s is known for its collectible bottle stoppers, each featuring a racehorse and jockey in a different stride. There are 8 in…
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bar miyako living: grapefruit bourbon sour
今週はDJによる「グレープフルーツ・バーボンサワー」のご紹介です。 バーボンには、まろやかで華やかな香りをもつ“I.W.ハーパー”を使用。その優しい甘みとバニラのニュアンスが、グレープフルーツのほろ苦さとライムの鋭い酸味と交差し、キレのある一杯に仕上がりました。 アルコールの力強さは感じさせつつも、口当たりは驚くほど軽やか。舌の上で転がすたびに、柑橘の輪郭とバーボンの奥行きが立ち現れ、次の一口を誘います。 派手さはないけれど、静かに印象を残すカクテル。気取らず、それでいて忘れがたい、そんな一杯をお楽しみください。 This week’s featured cocktail is the “Grapefruit Bourbon Sour” (by DJ) We use I.W. Harper bourbon, known for its smooth texture and elegant aroma.Its gentle sweetness and hint of vanilla blend beautifully with the slight bitterness of grapefruit and the sharp tang of lime, creating a crisp and refreshing cocktail. You’ll…
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