Tag: bluerabbit
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Cake in a Glass: Blue Rabbit’s Carrot Cake Gin
グラスで味わうケーキ：ブルーラビット蒸留所の「キャロットケーキ・ジン」 田園調布のマイクロディスティラリー、Blue Rabbit が手掛ける「Exceedingly Good Carrot Cake Gin（キャロットケーキ・ジン）」が、 bar miyako の棚に仲間入りしました。 一本一本、丁寧に手作業で造られるこのジンは、まさに”グラスの中のキャロットケーキ”。スパイスの温かみ、にんじんの土っぽい甘さ、そしてどこかケーキを頬張ったときのような幸福感。口に含んだ瞬間、思わず笑顔がこぼれる、そんな不思議な一本です。 今回はこのジンのために、クラシックカクテル「グラスホッパー」からインスピレーションを得た特別な一杯をご用意しました。ミントのさわやかさの代わりに、キャロットケーキらしいスパイスと大地の香りをまとった、予想外なほど奥深いデザートカクテルです。 ジン好きの方も、甘くて不思議な夜を探している方も、穴の奥へと続く扉はグラスの中にあるかもしれません。bar miyako で、”液体のケーキ”をどうぞ。 Something wonderfully strange has arrived on our shelf. “Exceedingly Good Carrot Cake Gin” comes from Blue Rabbit Distillery, a small handcrafted operation tucked away in Denenchofu, Tokyo. Each bottle is made with the kind of quiet obsession that tends…
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New gins from 2026 Yokohama Whisky & Spirits Festival
今日は横浜で開催されたウィスキー&スピリッツフェスティバルにて、のとジンの生産者・松田さんのブースのお手伝いとして、第4部に参加してきました。 「のとジン氣」「のとジン願い星」、新作の「CHA CHA CHA」、そして「ヴィクトリーウォッカ」に加え、元祖NOTO GINを蒸留していたウェールズのIn The Welsh Wind Distilleryより「シグネチャースタイルジン」と「パロ・コルタード・シェリーカスク」を試飲と販売を通してご紹介。 そして今回、bar miyako にこれまでなかった「CHA CHA CHA」と「パロコルタード」を新たに入手しました。 さらに、ずっと気になっていたブルーラビット蒸留所のキャロットケーキジン、ヤマレストのとっても危険（?！）なジンも。 詳細はこれから少しずつみなさまにお伝えして行けたらと思いますが、お店でもぜひ。 今週は平日の19時〜25時、土曜日の19時〜24時まで営業しております。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。 Today I had the pleasure of being a part of the 2026 Yokohama Whisky & Spirits Festival, helping at the NOTO Gin booth alongside producer Matsuda-san. We showcased the signature “Noto Gin Ki,” the slightly sweeter “Noto Gin…
bar miyako 