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こんにちは、理子です✨ 今週ご紹介するのは アンノック 12年 です。 アンノックは、1894年創業の ノックデュー蒸留所 で造られているシングルモルトウイスキーです。 グラスに注ぐと、まず感じるのは蜂蜜や青りんご、クリームのような優しい甘い香りです。そこにレモンやオレンジを思わせる爽やかな柑橘のアロマが重なり、とても上品で親しみやすい印象を与えてくれます。 口に含むと、蜂蜜の甘みから始まり、次第にマーマレードを思わせる柑橘の風味へと変化していきます。 バーボン樽由来の軽やかさと、シェリー樽由来の奥行きが心地よく調和していて、飲みやすさの中にも豊かな表情を感じられます。 余韻には穏やかなスパイス感が心地よく続き、ついもう一口飲みたくなるような一杯です。 ストレートや少量の加水で繊細な香りを楽しむのはもちろん、ロックやハイボールにすると爽快感が際立ち、これからの季節にもぴったりです。 ウイスキーを飲み始めたばかりの方にも、普段から楽しまれている方にもおすすめしたい一本です。