Month: January 2026

  • bar miyako living: espresso martini

    bar miyako living: espresso martini

    今週はDJより、「エスプレッソ・マティーニ」のご紹介です。 ウォッカのシャープなキレに、丁寧に抽出したエスプレッソの深い苦味。そこへ控えめな甘みを重ねることで、輪郭のはっきりした大人の一杯に仕上げました。 ひと口目はドライに、飲み進めるにつれてコーヒーのコクと香りがゆっくりと広がり、夜の空気に溶け込んでいきます。 甘すぎず、重すぎないバランスは、食後の締めにも、もう少し話したい夜にもよく似合う味わい。 bar miyako living で、静かな時間とともにお楽しみください。 This week at bar miyako living, we’re featuring the “Espresso Martini”. (photo and text by DJ) A sharp vodka base meets the rich bitterness of freshly brewed espresso,finished with just a touch of sweetness to keep the balance clean and refined. Dry at the first sip, then…

  • thank you dj and jj!

    thank you dj and jj!

    大事なお知らせ 1月30日をもちまして、bar miyakoを支えてくれたスタッフのDJとJJが ともにbar miyako を卒業いたします。 2022年以降bar miyakoのスタッフとして活躍してきた2人ですが、2024年に退職したbar miyako living 店長・野澤勇気からlivingの バトンを引き継いでからは特に大きく成長し、見事に日々お店を支えてくれました。その過程を間近で見られたのは、店主として何よりの幸せでした。 bar miyako と living の空間に、これほど自然に溶け込み、鮮やかに色を添えてくれたふたりは他にいません。この場所を一緒に育ててくれた日々に、心から感謝しています。 これからそれぞれの道を歩んでいく2人に、心の底からエールと祝福を送りたいと思います。もちろん寂しさはありますが、それ以上に、感謝の気持ちでいっぱいです。 新年は1月5日(月)19時より営業を開始いたします。DJとJJにつきましては、14日(水)と20日(火)を除く平日に出勤予定です。残り少なくなりましたが、ぜひ彼らの最後の1ヶ月を、一緒に楽しく見届けていただけたら嬉しいです。 なお、今年は新しいスタッフも bar miyako に加わります!新メンバーについても、順次ご紹介してまいりますので、どうぞお楽しみに。 2026年も、Team bar miyako をどうぞよろしくお願いいたします。 Important announcement On January 30, team members DJ and JJ will graduate from bar miyako. The two have been with us from 2022 onward, but after full-time staff…

  • happy new year 2026!

    happy new year 2026!

    新年あけましておめでとうございます 旧年中はたくさんのご来店と温かな応援をありがとうございました。2026年も、皆様にとって心地よく、物語のある一杯をご提供できるよう精進してまいります。 新年最初の営業は 1月5日(月)19時〜25時 からスタートいたします。1月の営業カレンダーも以下に掲載しておりますので、ぜひご確認の上、お立ち寄りください。 なお、今年のスタッフについては、別途お知らせいたします。 本年も bar miyako をどうぞよろしくお願いいたします! Happy New Year! Thank you all for your support, visits, and warmth throughout 2025.As we step into 2026, I hope to continue serving you quiet, memorable drinks, each with a story to tell. We’ll reopen for the year on Monday, January 5 from 7pm to…