今週はDJより、「OBAN 10年 Special Release 2024」 のご紹介です。
スコットランド西海岸に佇む、海と街をつなぐ海辺の蒸溜所 OBAN。長い歴史を持ちながら、今も変わらず海風を纏ったウイスキーを生み出しています。
今回のボトルは、リフィル樽で熟成されたあと、オロロソシェリーで香りづけされたアメリカンオーク樽でフィニッシュ。
焼きリンゴの甘み、海風のような心地よい塩気、そしてバニラが静かに余韻を包み込みます。その奥からナツメグ、シナモン、クローブがそっと顔を出し、味わいに立体感を与えてくれます。
どこか温かく、どこか凛としていて、飲み進めるほどにその存在がくっきりと浮かび上がる。そんな印象を受けるシングルモルトです。
「派手ではなくても、忘れられるとは限らない。」
静かな余韻とともに、心に残る一本です。
bar miyako livingでお楽しみください。
今週も平日は19時〜23時30分（11月24日の月曜日は祝日のため店休）で営業しております。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
This week at bar miyako living, we’re featuring the “OBAN 10 Year Old Special Release 2024”. (photo and text by DJ)
Located on Scotland’s west coast, OBAN is a small coastal distillery where the town meets the sea. With a long history, it continues to craft whiskies that carry the freshness of the ocean breeze.
This bottle was first aged in refill casks, then finished in American oak barrels, toasted inside and flavored with Oloroso sherry.
You’ll notice the sweetness of baked apple, a gentle saltiness like the sea air, and soft hints of vanilla in the finish. Underneath, subtle touches of nutmeg, cinnamon, and clove appear, adding depth and complexity.
We’re closed on Monday, November 24 for a national holiday, but open all other weekdays from 7pm to 11:30pm. We look forward to seeing you back at the bar soon!
bar miyako 