今週はJJより、淡いブルーが印象的な一杯、「M-30 レイン」をご紹介します。
ウォッカをベースに、グレープフルーツジュース、ライムジュース、そしてブルーキュラソーを加えて仕上げるショートカクテル。見た目の涼やかさとは裏腹に、味わいは鋭く辛口で、柑橘の酸味とほのかな苦みが心地よく広がります。
このカクテルは、作曲家・坂本龍一氏に捧げられた一杯として知られます。映画『ラストエンペラー』に収録された楽曲「Rain（No.30）」に由来しており、地面を叩く雨の力強さと劇中の高揚感をグラスの中に表現しています。
無駄をそぎ落としたシンプルな構成ながら、素材の輪郭が際立つ一杯。
秋の夜長には映画や音楽と共に、ぜひこちらの一杯をお楽しみください。
今週も月〜金曜 19:00〜23:30で営業しております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
This week, JJ introduces “M-30 Rain,” a short cocktail with a soft, striking blue hue.
Based on vodka and accented with grapefruit juice, lime juice, and blue curaçao, it offers a crisp, dry profile. The citrus notes bring a refreshing sharpness, while a gentle bitterness lingers pleasantly on the palate.
This cocktail is known as a tribute to composer Ryuichi Sakamoto, inspired by his piece “Rain (No.30)” from The Last Emperor. It captures both the strength of rain striking the ground and the emotional intensity of the film’s memorable scenes.
Minimal in composition yet full of character, it’s a drink that highlights the clarity of each ingredient.
A perfect companion for quiet autumn nights—best enjoyed alongside your favorite film or music.
We’re open Monday to Friday, 7:00–11:30 pm. Please feel free to stop by.
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