数年前にご紹介したカクテル「ペーパープレーン」。当時はアマーロ・ノニーノ（Amaro Nonino）が手に入らなかったため、ベネディクティンを代わりに使用していましたが、最近アマーロを入手できましたので、オリジナルレシピでのご提供が可能になりました！
バーボン、アペロール、アマーロ・ノニーノ、レモンジュースの4種を等量でシェイクして仕上げるこの一杯は、苦味・酸味・甘みのバランスが絶妙。軽やかで飲みやすいのに、しっかり記憶に残る味わいです。
以前ベネディクティン版をお試しいただいた方も、まだ飲んだことがない方も、ぜひこの機会に本来のレシピで作るペーパープレーンを味わってみてください！
今週は平日の19時〜25時まで営業です。皆様のお越しをお待ちしてます！
A few years ago, we posted about the Paper Plane cocktail, but at the time we couldn’t get our hands on Amaro Nonino, so we used Benedictine as a substitute.
Now, we’re happy to say we finally have the Amaro, so we can offer the cocktail using the original recipe!
Made with equal parts bourbon, Aperol, Amaro Nonino, and lemon juice, the Paper Plane is a beautifully balanced cocktail with just the right mix of bitterness, sweetness, and citrusy acidity. It’s light and approachable, yet leaves a lasting impression.
Whether you’ve tried our previous version or you’re new to the drink, we invite you to experience the Paper Plane—now available at the bar!
We’re open 7pm to 1am on weekdays. We look forward to seeing you at the bar!
bar miyako 