Month: November 2024

今週は新しいジンの紹介です！ソーヴィニヨン・ブランのぶどうから作られているのが特徴の「ソルジン」を、更にフルーティーかつ華やかにした「ソルジンロゼ」を入手しました！ ソルジンはフランスのワインメーカー、フランソワ・リュルトンさんと奥様のサビーヌさんが手がけているもので、ワインの深みとジンの爽やかさを両方楽しめるユニークな味わいが魅力です。ロゼはイチゴやラズベリーといったフレッシュな赤い果実を漬け込んでいるため、ほのかなピンク色とフルーティーな香りが楽しめます！ 今週の bar miyako は平日の19時〜25時まで、姉妹店の bar miyako living は平日の19時〜23時30分（23時ラストオーダー）まで営業しております。なお、11月23日(土）は祝日のため、両店舗ともお休みになりますが、ご了承のほど、よろしくお願いします。 ただ、bar miyako はお休みでも、11月23日の赤坂では「赤ベロ ―赤坂yoimachi はしご酒―」という素敵なイベントが開催されます！ご興味のある方は赤ベロウェブサイトをご覧ください。また、bar miyako 店内でもチラシや前売り券をご用意しておりますので、お気軽にお声かけください！ This week, we’re featuring S by Sorgin Rosé, a fruity and vibrant twist on Sorgin, a French gin crafted from Sauvignon Blanc grapes. Sorgin was created by French winemaker Francois Lurton and his wife, Sabine. The original offers…

今週ご紹介するのは、2024年に京都の新設蒸溜所「Motoki蒸研」からリリースされた日本のクラフトジン「Yumarrest Gin（ヤマレスト・ジン）」です。このライススピリッツ由来のジンは、「季の美」や「野沢温泉蒸溜所のジン」の開発にも携わった蒸留家・元木ヨイチさんが手掛け、日本の自然素材を存分に活かした奥深い風味が特徴です。 「Yumarrest（ヤマレスト）」という名前は、「旨い（yum）」と「逮捕（arrest）」を組み合わせたものだそうで、その名の通り「罪な美味しさ」を表現しています。ボタニカルには、京都京北のヒノキや桜の葉、八女緑茶、瀬戸内レモンなどの和の素材が使われており、ほんのり甘くフレッシュで深みのある味わいです。これは確かに「逮捕」したくなるおいしさ！…といえば、関係ありませんが「逮捕！」と言うと、あのルパン三世のとっつぁん（銭形警部）を思い出しますね（笑）。 今週の bar miyako の営業ですが、平日19時～25時となります。11月16日（土）は貸切営業のため、通常営業は22時～24時までとなります。お待ちしております！ また姉妹店の bar miyako living は平日の19時〜23時30分（ラストオーダー23時）となります。こちらも合わせてご利用ください！ This week, we’re excited to introduce Yumarrest Gin, a Japanese craft gin released in 2024 by the newly established Motoki Distillery in Kyoto. Created by master distiller Yoichi Motoki—who also helped develop renowned Japanese gins like Ki no Bi and the Nozawa Onsen…