3月の「女性史月刊」シリーズの第4弾は、世界中で愛されるプレミアムジン、ヘンドリックスのマスターディスティラーであるレズリーグレイシー氏をご紹介します。
もともと科学者だったグレーシー氏は製薬会社でフレーバー開発に従事した後、1988年にヘンドリクスの親会社William Grant & Sonsに入社。そこで新しいジンの開発に携わり、ボタニカルにきゅうりと薔薇の花びらを使用する独創的なアプローチでヘンドリックスを生み出しました。
その後もさまざまな限定版をリリースしていますが、新作の「グランドキャバレー」を入手！20世紀初頭のパリの華やかなキャバレーをイメージし、アプリコットやピーチのようなフルーツや花の香りが炸裂するジューシーなジンです。その他にもキニーネ香る「オービアム」や海をイメージした「ネプチュニア」もありますので、ぜひお店でご賞味ください。
今週のbar miyakoは平日の19時〜25時まで営業しておりますが、当面の間は土曜日はお休みとなります。姉妹店のbar miyako livingは通常通り隔週土曜日営業です。
Our fourth post in celebration of Women’s History Month focuses on Leslie Gracie, the master distiller behind Hendrick’s Gin.
With a background in chemistry, Leslie joined William Grant & Sons in 1988 and was entrusted with crafting a new and distinctive gin, resulting in the beloved rose and cucumber flavor of Hendrick’s.
She continues to innovate with limited edition gins like Grand Cabaret, inspired by Parisian nightlife, which we now have, so please swing by bar miyako to try some.
We’re open on weekdays from 7pm to 1am, currently closed on Saturdays. We look forward to welcoming you soon!
bar miyako 